Κόκκοι Υγρού Μετάλλου Κρατάνε Τον Καφέ Σας Σε Ιδανική Θερμοκρασία

Το χρονικό περιθώριο της απόλαυσης για τα ζεστά ροφήματα είναι πολύ μικρό: έχετε περίπου 30 δευτερόλεπτα που η θερμοκρασία είναι “ακριβώς σωστή” ανάμεσα σε “λιώνει η γλώσσα σου καυτό” και “απογοητευτικά χλιαρό”.
Γιγάντιοι μαγικοί κόκκοι με υγρό μέταλλο μέσα τους, χρησιμοποιούν τη δύναμη της φυσικής για να κάνουν ταυτόχρονα τα καυτά ροφήματα λιγότερο ζεστά και τα καταπαγωμένα υγρά λιγότερο ψυχρά, επεκτείνοντας έτσι το χρόνο που βρίσκονται στην ιδανική θερμοκρασία.
Τα Coffee Joulies είναι κόκκοι καφέ από ανοξείδωτο ατσάλι με ένα ειδικό μέταλλο αλλαγής φάσης στο εσωτερικό τους.
“Αλλαγή φάσης” σημαίνει απλά, ότι πρόκειται για μέταλλο που αλλάζει μορφή από στερεό σε υγρό και πάλι σε στερεό.
Χρειάζεται αρκετή δουλειά για να γίνει αυτό όμως, με αποτέλεσμα το μέταλλο να απορροφά μια σημαντική ποσότητα θερμότητας, όταν λιώνει.
Αυτό σημαίνει ότι, όταν ρίξετε έναν από αυτούς του κόκκους σε καυτό καφέ, το εσωτερικό του κόκκου θα λιώσει απορροφώντας θερμότητα και ο καφές θα γίνει λιγότερο ζεστός.
Ακούστε όμως και το καλύτερο μέρος: το λιωμένο “κρεμώδες” κέντρο των κόκκων αυτών, σιγά σιγά, θα αρχίσει να αποδίδει πάλι στον καφέ τη θερμότητα που απορρόφησε όταν έλιωνε, βοηθώντας έτσι να παραμείνει ο καφές σας ζεστός και να μη γίνει κρύος και αηδιαστικός.
Το τελικό αποτέλεσμα όλης αυτής της αλλαγής φάσης, είναι ότι τα Coffe Joulies μπορούν να κατεβάσουν τη θερμοκρασία του καυτού καφέ σας στους πολύ λογικούς 54 έως 60 βαθμούς Κελσίου, τρεις φορές πιο γρήγορα απ’ ότι χωρίς αυτά και να τη διατηρήσουν εκεί για διπλάσιο χρονικό διάστημα.
Και όσο πιο καλή μόνωση έχει η κούπα σας, τόσο πιο αποτελεσματικά είναι.


Αν είστε πολύ επιλεκτικός με τη θερμοκρασία μέγιστης απόλαυσης του καφέ σας, μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε κόκκους, ώστε να ρυθμίσετε με ακρίβεια τη συνολική απόδοσή τους.
Τέλος, να σας πούμε ότι αν και πράγματι έχουν το σχήμα κόκκων καφέ και υποτίθεται ότι προορίζονται για τον καφέ, θα λειτουργήσουν το ίδιο καλά σχεδόν σε οτιδήποτε πρέπει να διατηρηθεί ζεστό για αρκετή ώρα.
Τα Coffee Joulies για την ώρα βρίσκονται στο Kickstarter και δεν είναι έκπληξη ότι ξεπέρασαν κατά πολύ τον προγραμματισμένο στόχο χρηματοδότησής τους, αλλά εξακολουθεί να υπάρχει αρκετός χρόνος για να προπαραγγείλετε ένα σετ πέντε κόκκων για 40$ και να απολαύσετε το καφεδάκι σας στην ιδανική θερμοκρασία, με την ησυχία σας.

http://www.dailytech.gr